Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Gstaad will wie Zermatt und St. Moritz auch mit seinen Bergbeizen punkten. Marcus G. Lindner soll es richten.
Der Bündner Charakterkopf in der «Traube» Trimbach macht mit weniger Tischen, aber Dim Sum und Ravioli weiter.
Koch, Jäger, herzlicher Gastgeber: Dani Aschwanden führt in Beckenried NW begeistert einen Wohlfühl-Gasthof.
Das Kräuter Hotel Edelweiss auf der Rigi ist einzigartig. Der aktuelle Beweis: eine Chnobli-Rettungsaktion.
News aus St. Moritz: Massimo Luvara aus Hongkong übernimmt die Brigade. Letzte Tickets für die «Chef’s Night»!
Die wunderbaren Walliser Aprikosen sind auf dem Markt. Chef Peter Gschwendtner macht daraus einen Dreigänger.
Lust auf eine kulinarische Grenzerfahrung? Chef Jeroen («Sens», Vitznau) lässt es krachen. Die Test-Notizen.
Neustart! Ralf Thomas will Luzern erobern. Diesmal im «Reussbad». Feine Brasserie-Küche unter den Kastanien.
Acht Gäste sitzen im «7132 Silver» in der ersten Reihe. Ihr Tisch steht bei Chef Mitja Birlo in der Küche!
Mehr «Farm to table» geht nicht! Gemüse aus dem «Castello del Sole»-Garten. Fleisch & Vögel aus dem Tessin.
