Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Seit 10 Jahren kocht Fuchs im «EquiTable», gehört zu den besten Köchen Zürichs. Zeit für eine Pause.
Das Sapori-Foodfestival im Tessin ist gestartet: Volle Restaurants. Und Chefs, die ziemlich frech aufkochen.
Smoothies, Waffeln, Toastbrot: Tanja Grandits entwickelt als Markenbotschafterin von Novis Frühstücks-Rezepte.
«The World's 50 best Restaurants» hat die berühmt-berüchtigte Liste veröffentlicht. Das Noma siegt zum 5. Mal.
Sven Wassmer ( «Memories», Bad Ragaz) auf Entdeckungsfahrt: Loto-Reisfelder im Maggia-Delta, Grotto & Merlot.
Tickets buchen: Birlo, Grandits, Roock, Nieder, Arnold, Hartmann & Co. am St. Moritz Gourmet Festival 2022.
«Florhof»-Chef Marc Homberger hält in seinem Garten 18 Wachteln. In den Genuss der Eier kommen seine Gäste.
Stéphane Décotterd kocht neu in Glion VD. GaultMillau-Autor Knut Schwander reiste sofort hin, ist begeistert.
Die Appenzeller Köchin mag keine Innereien, dafür Pasta und Velotouren. Fisch würzt sie gern mit Kaffeeöl.
Andermatt lockt Geniesser in die Berge: Die Starchefs Dietmar Sawyere & Markus Neff kochen auf dem «Gütsch».
