Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Im «Hide & Seek» im Giardino Ascona ist Ayurveda angesagt. Bührers Gerichte sind gesund - und ziemlich gut.
China-Küche mitten in Gstaad? Chef Loke hat im «Blun-Chi» treue Fans. Geheimwaffe: knusprige (Peking-)Enten.
Die «Fischerstube» Weesen hat ein klares Konzept: Auf den Teller kommt, was den Fischern ins Netz geht.
Ihr Auftritt, Maestro! Italiens Show- und Superstar Massimo Bottura kocht in Gstaad: 16. - 18. September.
Auswärts essen gehen! S. Pellegrino unterstützt die Schweizer Chefs, verlost 250 Gourmet-Gutscheine à 200 CHF.
Ferien im Tessin? In Lugano gibt eine neue Generation Vollgas. GaultMillau-Chef Urs Heller testete & staunte.
Erntezeit im «Chappeli» Grenchen: Das frische Gemüse kommt aus dem Garten, das Lamm weidet vor der Haustür.
Tarek Soltani ist neuer Küchenchef im Zweitrestaurant von 7132 Vals. Mediterrane Leichtigkeit, Top-Produkte.
Tobias Buholzer serviert zurzeit kein grosses Gourmetmenü, hat aber mit viel Gemüse grossen Erfolg.
News aus St. Gallen: «Barz»-Chef Markus Schenk eröffnet ein Zweitrestaurant und kocht dort gleich selber.
