Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Ihr Auftritt, Maestro! Italiens Show- und Superstar Massimo Bottura kocht in Gstaad: 16. - 18. September.
Auswärts essen gehen! S. Pellegrino unterstützt die Schweizer Chefs, verlost 250 Gourmet-Gutscheine à 200 CHF.
Ferien im Tessin? In Lugano gibt eine neue Generation Vollgas. GaultMillau-Chef Urs Heller testete & staunte.
Erntezeit im «Chappeli» Grenchen: Das frische Gemüse kommt aus dem Garten, das Lamm weidet vor der Haustür.
Tarek Soltani ist neuer Küchenchef im Zweitrestaurant von 7132 Vals. Mediterrane Leichtigkeit, Top-Produkte.
Tobias Buholzer serviert zurzeit kein grosses Gourmetmenü, hat aber mit viel Gemüse grossen Erfolg.
News aus St. Gallen: «Barz»-Chef Markus Schenk eröffnet ein Zweitrestaurant und kocht dort gleich selber.
Drei Jahre beschäftigte sich Kevin Wüthrich mit alchemistischen Vorgängen. Jetzt hat er eine eigene Küche.
Good News für Bern: Gaston Zeiter, «Ravioli-King» im «Paradies» auf Findeln, übernimmt den «Zähringer».
«Plan B» beim grossen Meister: Bündner Spezialitäten, Kalbsvoressen oder ein Viergänger in der Casa Caminada.
