Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
«Josef»-Chef David Heimer über sein Pop-up im Hotel Lej da Staz und seine Pläne für das Zürcher Restaurant.
Tim Mälzer kriegts mit Zineb Hattab zu tun. In ihrem «Kle» (Zürich) muss er zwei vegane Gerichte nachkochen.
Tobias Buholzer (Rose Rüschlikon) liebt Gorgonzola und bringt den Käse sogar in einer Crema Catalana unter.
Bernard Ravet aus Vufflens, der dienstälteste 19-Punktechef, tritt ab. Weil seine drei Kids nicht einsteigen
Fünfeinhalb Jahre sind genug! GaultMillaus «Patissier des Jahres 2020» will seine Karriere neu ausrichten.
One-Woman-Show, reichlich Chili & Tigers Milk: Claudia Canessa begeistert in der «Sunny Bar» in St. Moritz.
Kultchef Andreas Caminada übernimmt den «Mammertsberg» am Bodensee & schickt seinen Star hin: Silvio Germann!
Überraschender Transfer: Der frühere «Equi-Table»-Koch wird Küchenchef in der «Neuen Taverne» in Zürich.
Headhunter sei Dank! Florian Schwarz heisst der neue Executive Chef im «Giardino» St. Moritz und Ascona.
Tim Mälzer feiert Geburtstag. Es ist die 50. Sendung des Erfolgsformats. Die Jubiläums-Gegnerin? Haya Molcho.
