Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Die perfekte Shutdown-Adresse: Drei Restaurants, mittags Pickinick aus dem Rucksack. Familienfreundlich!
Die 16-Punkte-Köchin zeigt, wie einfach die Zubereitung eines «Fladens» ist: Teig, Gemüse, Guss, fertig!
Shutdown, Woche 4: Sieben GaultMillau-Chefs verraten ihre Rezepte für zu Hause. Rechtzeitig zum Valentinstag!
«Win a private Chef» geht in die nächste Runde: Zizi Hattab kocht privat ein veganes Dreigang-Menü für zwei.
Kempinskis next Superstar! Reto Brändli (Jahrgang 1991!) macht in der «Cà d’Oro» St. Moritz einen tollen Job.
Käsequiche, Russenzopf oder Focaccia: Die Appenzellerin erklärt, wie einfache Gebäcke problemlos gelingen.
Nenad Mlinarevic (Neue Taverne, Bauernschänke, Leuehof) erzählt, wie er die Tage im Shutdown verbringt.
Weltküche in der Weltklasse-Destination, auch im Take-away. GaultMillau-Chef Urs Heller unterwegs in Gstaad.
Noch keine Idee für den Valentinstag? GaultMillau-Tipp: Die schwarze Box mit vier Gängen von Michèle Meier.
Was treibt die «Köchin des Jahres» im Shutdown? Michèle Meier macht Take-away. Und ist bei «Win a Chef» dabei.
