«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Ein Klassiker auf dem Schloss: Zitronen-Joghurt! Andreas Caminada und Lehrtochter Fabienne zeigen das Rezept.
Halbieren, einschneiden, einsalzen und ab in den Ofen: Andreas Caminada mag Auberginen. Einfach & attraktiv.
Eine erfrischende, kalte Suppe für den Sommerabend? Andreas Caminada mag Kopfsalat-Gazpacho. Das Rezept.
Andreas Caminada verspricht: «Heute machen wir etwas für die Kinder: Knusprige Fischknusperli – echt gut!.»
Star trifft Star! DJ Antoine, begabter Hobbykoch, steht bei Andreas Caminada am Herd. Ihr Werk: Dumplings!
Hommage an seinen Lehrmeister Beat Bolliger! Andreas Caminada verrät ein grossartiges Wildterrinen-Rezept.
Für die ganze Familie! Andreas Caminada zeigt das perfekte Rindshaxen-Rezept. Es braucht Zeit und Rotwein.
Andreas Caminada setzt Gulaschsuppe auf. Geheimtipp? Eine Gewürzpaste mit Zitrone, Kümmel, Knoblauch & Chili.
«Zitronen im Dessert sind etwas Grossartiges» sagt Andreas Caminada. Das Rezept für seinen Zitronenkuchen.
Marshmallow? Andreas Caminada verrät sein Geheimnis: Den Zucker muss man auf genau 127 Grad erhitzen!
