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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Rezepte: Dessert

Bei den Desserts geben die Chefs nochmals Vollgas: Die Rezepte für Cheesecake, Apfelkuchen, Strudel, Schoggitörtli, Caramelköpfli, Kaiserschmarrn & Glace.
Dessert
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Tannenzapfen Bürgenstock
Serie I Festtagsrezepte vom Bürgenstock
Tannenzapfen

Damian Carinis Paradedessert für die Festtage: Schoko-Tannenzapfen im Teller. Tosender Applaus garantiert.

Makronen Delicuisine Globus
Rezept
Lübecker Kokosmakronen

Aussen knusprig, innen weich sollen diese Makronen laut Globus-Foodscout Richi Kägi sein.

Zitronenschnitten Delicuisine
Rezept
Fruchtige Zitronenschnitten

Zwischendurch darf es auch mal etwas Fruchtiges und Frisches sein. Das Rezept von Globus Delicuisine.

Buttergebäck  Delicuisine Globus
Rezept
Buttergebäck

Das Geheimnis dieser vermeintlichen Mailänderli? Ein Schluck Rum! Das Rezept von Delicuisine.

Wallnuss Marzipan Rhomben Delicuisine Globus
Rezept
Walnuss-Marzipan-Rhomben

Dieses Weihnachtsguetsli gehört nicht zu den üblichen Verdächtigen und überrascht mit einer süssen Füllung.

Caminada
V-ZUG Lifestyle I Jubiläums-Rezepte
Rotwein-Sauerrahm-Bratapfel

Das Dessert von Andreas Caminada lässt sich nicht auf die Schnelle machen. Dafür macht es nachhaltig Eindruck.

Schokoladensables Delicuisine Globus
Rezept
Schokoladensablés

Food-Scout Richi Kägi empfiehlt: Bei Schoggi-Guetsli immer eine qualitativ hochwertige Schokolade verwenden.

Spitzbuben Richi Kaegi
Rezept
Spitzbuben

Die Lieblingsguetsli von Richi Kägi? Spitzbuben natürlich! Am liebsten mit feiner Aprikosenkonfitüre.

Kokosmakronen Caminada
Rezept
Weihnachtsguetzli by Caminada: Kokosmakronen

Das ultimative «Makrönli»-Rezept! Andreas macht’s vor und verrät auch noch ein paar überraschende Tricks.

Karamellisierte Williamsbirne mit Mandelkrokant und Williamsglace Bernadette Lisibach Neue Blumenau Loemmenschwil
Rezept
Williamsbirne, Mandelkrokant & Birnenglacé

Bernadette Lisibach zaubert aus Williamsbirnen ein Dessert der Extraklasse: Crème, Glacé, Krokant, alles dabei

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