«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Sebastian Röschs (Mesa) zaubert ein Frühlingsdessert: säuerlicher Rhabarber, Butterstreusel und ein Frappé.
Erdbeer-Hochsaison! Der Elsässer Pâtissier Nicolas Multon (Villa René Lalique) kombiniert sie zum Cheesecake.
Warnung vom Chef! «Ein komplexes Rezept, den Vorgaben genau folgen!» Andreas Caminada und seine Macarons.
Frühlingserwachen auf Schloss Schauenstein: Andreas Caminada macht ein Rhabarber-Glace mit Sauerampfer.
Da kommen Kindheitserinnerungen auf! Andreas Caminada zeigt, wie man ein Caramelköpfli macht.
Es gibt fast nichts Besseres als der Duft von frisch gebackenen Zimtschnecken. Das Rezept von Guy Ravet.
Frühlings-Dessert: 18-Punktechef Mattias Roock (Ascona) kombiniert Rhabarber & Streusel zu «Panna cotta».
Videotermin in der Wohnung von Sebastian Rösch (Mesa, Zürich). Rezept: «Der Gugelhupf meiner Oma Irmgard».
Marcus Lindner zeigt einen Dessertklassiker aus seiner Heimat Österreich: Kaiserschmarrn mit Rhabarberkompott.
Nein, dies fluffigen Pancakes brauchen keine tierischen Produkte. Zizi Hattab (Kle Zürich) verrät ihr Rezept.
