Der Klassiker im Videorezept von Andreas. Mit Speck, Poulet & Ei. Nur die Vorbereitung dauert etwas länger.
Shooting-Star Dominik Hartmann («Magdalena») über Auberginen, seine gute Laune & unterschätzte Hülsenfrüchte.
Der GaultMillau wählt Dylan Watson-Brawn aus Berlin zum Koch des Jahres 2022 und verzichtet künftig auf Punkte
Was Andreas Caminada kauft, hat gleich eine grosse Fangemeinde. Etwa die Alpin-Saiblinge von Curdin Capeder.
Das «Park Hyatt» ist plötzlich Gourmet-Adresse! Tarik Lange holt sich mit seiner Power-Brigade den 16. Punkt.
Gipfeltreffen der Meisterköche! 35 Chefs cruisen mit eleganten «Excellence»-Flussschiffen auf dem Rhein.
Marie Robert, «Köchin des Jahres 2019» aus Bex VD, ordnet ihr Leben neu. «Alles eine Frage der Organisation.»
Paul Stradner, Küchenchef der Villa René Lalique im Elsass, über die härtesten Kritiker, Karotten & Pasteten.
Zwei Stars, zwei Quarksoufflés: Olympiasiegerin Corinne Suter kocht mit Andreas Caminada auf dem Schloss.
Klassisch-französische Küche, begabter Chef. Der «Winzerpark» ist Gourmet-Adresse. Für Allschwil, für Basel.
Nach zwei Jahren Pandemie findet die Schildübergabe der Jeunes Restaurateurs wieder mit einer Feier statt.
