Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
GaultMillau-Chef Urs Heller testete im Park Hotel Vitznau Patrick Mahler. Mit dem Löffel. Meist ohne Messer.
Zineb Hattab («Kle», Zürich) kauft Gemüse vom «Hof Narr» – ein Lebenshof und Gemüseproduzent am Pfannenstiel.
Die Vernunft sagt Nein. Die GaultMillau-Christmas Party im Grand Resort Bad Ragaz (6. Dezember) ist abgesagt.
Der 19-Punkte-Chef zeigt BMW-Kunden im kleinen Kreis, mit welchen Tricks er auf dem Teller arbeitet.
2 x 18 Punkte unter einem Dach. Silvio Germann & Sven Wassmer über Konkurrenz, Golf und ein 4 Hand Dinner.
Guy Ravet leitet neu «Les Grandes Tables de Suisse» & hat Grosses vor. Zum Start wurde in Fribourg gefeiert.
Das Grand Resort Bad Ragaz ist GaultMillaus «Hotel des Jahres»! Die Erfolgsstory, erzählt in 20 Bildern.
18 Punkte, zwei Sterne, Luxushotel: Trotzdem muss es nicht immer Filet sein. Ein Gespräch mit Rolf Fliegauf.
Chefin Chatsorn begeistert im «Spices» auf dem Bürgenstock alle. Die GaultMillau-Tester. Und die Weltstars.
Vitello Tonnato, Pasta, Bouillabaisse – Antonio Colaiannis Klassiker jetzt an der Zürcher Bahnhofstrasse.
