Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Die Appenzeller Köchin mag keine Innereien, dafür Pasta und Velotouren. Fisch würzt sie gern mit Kaffeeöl.
Andermatt lockt Geniesser in die Berge: Die Starchefs Dietmar Sawyere & Markus Neff kochen auf dem «Gütsch».
«Endlich wieder Olma». Finden wir auch. Wer mehr will als eine Bratwurst an der Messe, sollte hier einkehren.
«Cuisine des Jeunes», das grosse Finale. Und ein grosser Sieger: Ryan Oppliger, «Magdalena» Rickenbach SZ.
Stefan Heilemann eröffnet im «Alex« Thalwil das «Aqua» und schickt seinen besten Mann hin: Michael Schuler.
Andreas Caminada bat zum Golf Masters nach Sagogn. Viel Spass. Und 65 000 CHF für seine «Uccelin»-Stiftung.
«Wild Dinner» im «Storchen», cooles Line-up: Besitzer Gratian Anda kochte mit seinen Chefs. Gams & Hirsch!
Die vegane Chefin übernimmt eine Zürcher Institution. Marokkanische Küche, vegan und ein neuer Name.
Rico Zandonella ist der berühmteste Tessiner Chef. Sein Credo: «Kein Gourmetmenü ohne Pasta oder Risottino.»
Party im Park mit Risotto, Fagottini & Sgroppino: GaulltMillau zeichnete das «Castello del Sole» Ascona aus.
