Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
«Zermatterhof»-Gäste werden auch während des Shutdowns glücklich: Fine Dining, Brasserie-Klassiker & Fondue.
«Koch des Jahres» Stefan Heilemann macht mal Pause. Für ihn steht Stefan Jäckel im Zürcher «Widder» am Herd.
Gourmet-Küche im Viersterne-Hotel! Im «Bernerhof» gibt es vier Top-Restaurants. Genuss pur auch im Shutdown!
Zwei Top-Chefs im «Giardino»! Salvatore Frequente (17 Punkte im «Eden Roc») meldet sich in der Szene zurück.
Mutters Lasagne, Seeigel-Toast in San Francisco, Espresso am Morgen. Chef Pascal, (Roots Basel) im Interview.
Fine Dining, Street Food, Pizza Carbonara? Die Gäste im «Kulm» St. Moritz haben die Wahl. Auch im Shutdown.
Tobias Funke (Fernsicht Heiden) spricht über die geplatzte Hochzeit und sagt, wann er den Bettel hinschmeisst.
Das «Edelweiss» auf der Rigi lädt Gastköche ein, die wegen Corona nicht am Herd stehen dürfen. Das Line-up.
Marco Campanella über seinen Winter-Arbeitsplatz in Arosa, vegane Menüs und Gäste, die jeden Tag kommen.
Erst Restaurant geschlossen, dann Koch des Jahres: Stefan Heilemann über Gefühle, Gerichte und Gäste in 2020.
