Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
GaultMillau-Service: Starchef-Rezepte für zu Hause. Kochen im Shutdown mit Caminada, Grandits, Nieder & Co.
Olivenöl statt Butter. Tagliolini statt Spaghetti. Ravioli einfrieren. Kochunterricht beim St. Moritzer Star.
Der Herd im «Mesa» bleibt noch eine Weile kalt. Chef Rösch hat den Lockdown für eine Heilfasten-Kur genutzt.
Heiko Nieder (Dolder Zürich) bietet sein Lunch-Menü als Take-away an: Zu Hause geniessen, ohne viel Aufwand.
Shutdown im Grand Hotel? Das «Bellevue» setzt auf Sushi, Güggeli, Fondue, Austern. Und auf Chef Francesco.
Martin Thommen (JRE-Präsident) macht für seine Gäste eine Berner Platte zum Zmittag. Natürlich als Take-away.
Einchecken im Hotel! 10 Restaurants, für die sich eine Übernachtung lohnt. GaultMillau-Tipps für den Lockdown.
«Zermatterhof»-Gäste werden auch während des Shutdowns glücklich: Fine Dining, Brasserie-Klassiker & Fondue.
«Koch des Jahres» Stefan Heilemann macht mal Pause. Für ihn steht Stefan Jäckel im Zürcher «Widder» am Herd.
Gourmet-Küche im Viersterne-Hotel! Im «Bernerhof» gibt es vier Top-Restaurants. Genuss pur auch im Shutdown!
