Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Wir testen wieder! Romandie-Chef Knut Schwander zockte und schlemmte bei Marie Robert in Bex VD. Begeisternd.
«Moving Mountains» heisst das Programm. Marco Campanella setzt es um. Und macht auch Nicht-Veganer glücklich.
Besuch auf dem Hof Château de Raymontpierre: Von hier bezieht der Koch des Jahres exklusives Fleisch.
Lagebericht aus Udligenswil LU: «Frohsinn»-Güggeli prima, Risotto besser. Und Murat Ünlü ist der neue Chef.
Wie Paul Cabayé seinen Sieg erlebt hat, was missglückt ist und wo er in Zukunft kocht: das Gewinner-Interview!
Das grüne Wunder! Sascha Behrendt kocht in Frutigen im Tropengarten, mit Kaviar-Produktion im Haus.
First Dinner nach Corona! GaultMillau-Chef Urs Heller testete den «Adelboden» in Steinen SZ. 18 Punkte!
Am Montag ging das Finale von «Der Goldene Koch» über die Bühne. Der Sieger? Paul Cabayé aus Crissier.
Café Léman! Marie Robert, GaultMillaus Köchin des Jahres 2019, schreibt die Karte der Belle-Epoque-Schiffe.
Starchefs, next generation! Im «Eden Roc» Ascona kochten Marco Campanella und Kumpel Jeroen Achtien zusammen.
