Mit Culinary Director Mike Wehrle auf Hofbesuch bei den besten Lieferanten fürs Bürgenstock-Resort.
Ivo Adam (Casino Bern) zeigt, wie man Emmentaler in verschiedene Gerichte einarbeiten kann.
Paul Cabayé räumt im GaultMillau Luxemburg ab und kochte an drei exklusiven Abenden in seiner alten Heimat.
Frisch entsaftete Äpfel geben diesem Haferflocken-Haselnuss-Müesli die entscheidende Frische.
«Una serata meravigliosa»: Baiocco brilliert beim Festival S.Pellegrino Sapori Ticino in der Villa Orselina.
Storchen-Chef Stefan Jäckel will endlich seine neue Küche einweihen. Also feiert er eine Party in der Küche.
GaultMillau-Chef Urs Heller mag Wildküche. Neu auf seiner Bestenliste: Raphael Tuors «Krone» in Blatten LU.
Start um 08 Uhr, Ende um 03 Uhr – unterwegs mit Heiko Nieder für einen Abend am Gourmetfestival Excellence.
Kultchef Dario Ranza will kürzertreten. Grandioser Vierhänder für den Risotto-King im «Castello del Sole».
Drei Tage Arbeit! Im «Spices» werden Pekingenten aufgeschnitten. China-Chef Fat Po Seung macht es möglich.
