Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Chefwechsel! Timo Fritsche kocht neu für Andreas Caminada im «Badrutt’s Palace» in St. Moritz. Der Test.
Spaghetti, Risotto, O sole mio! Das Gourmet-Hotel Kempinski eröffnet eine fröhliche Trattoria: «Da Adriano».
Noch sechs Monate Vollgas, dann meldet sich 18-Punktechef Franz Wiget («Adelboden», Steinen SZ) ab: Ruhestand!
Wer Gas gibt, wird belohnt. Das zeigt das Beispiel «Löwen» in Messen. Eine innovative Crew, tolle Gerichte.
Gerd Rentz ist Chef im neuen «Lux». Er setzt auf Fisch & Fleisch aus der Schweiz. Geliefert von Mérat/Tipesca.
Martin Bieri kocht Klassiker mit dem gewissen Kick. Für «Gourmet-Nights» holt er berühmte Chefs auf den Berg.
Vegane Topküche, radikaler Konzeptwechsel: Daniel Humm zieht nach dem aufregendsten Jahr seines Lebens Bilanz.
Genuss für zwei: Die Gewinner rollen mit einem Mercedes-EQ vollelektrisch nach Vufflens. Dinner bei Ravet!
Reto Brändli (Kempinski) rockt St. Moritz. Mit Pinzette, Sphären, 10-Kilo-Turbots, Beluga und Kälte-Schocks.
In der schönsten Skihütte von St. Moritz sind alle willkommen. Nur auf dem Unterdeck gilt: For members only!
