Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Franz Wiget hört auf. Die Gäste stürmen die Bude, der «Adelboden», Steinen ist bis zum 30. Juni ausgebucht.
Gourmet-Restaurant oder währschafte Beiz? In diesen 10 «Löwen» kommen nicht nur Fleischtiger auf ihre Kosten.
Die 7. Staffel Kitchen Impossible startet am Sonntag. Tim Mälzer schrammt haarscharf am Tod vorbei.
Channel-Autor David Schnapp als Hilfskoch bei Mitja Birlo. Tag zwei: Adrenalin, Chaos, und «gemischter Salat».
Channel-Autor David Schnapp als Hilfskoch bei Mitja Birlo. Tag eins: Limetten-Vinaigrette und Organisation.
Chefwechsel! «Wanderkoch» Sascha Behrendt will neu in Luzern punkten. Er kocht ab Mitte März im «Wilden Mann».
Seltsame Geschichte: Das «Kempinski» trennt sich von seinem Dreamteam Matthias Schmidberger und Reto Brändli.
Robert Speth hat bei den «Grandes Tables de Suisse» einen Nachfolger: Steve Willié, «Grand Chalet» in Gstaad.
«Fascination Champagne» im Suvretta House: Weine von Delamotte und Laurent-Perrier zu Heiko-Nieder-Gerichten.
Executive Chef Maxime Luvara und Gastkoch Dominik Hartmann treffen sich zum Start des Gourmet Festivals auf dem...
