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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Mauro Colagreco 2020: Claudia Canessa
STARCHEF
Peru & Power! 15 Punkte für Claudia Canessa

One-Woman-Show, reichlich Chili & Tigers Milk: Claudia Canessa begeistert in der «Sunny Bar» in St. Moritz.

15.08.2021; Bad Ragaz: GaultMillau Garden Party; Andreas Caminada und Silvio Germann. © Valeriano Di Domenico
BREAKING NEWS
Mammertsberg: Andreas Caminada & Chef Silvio!

Kultchef Andreas Caminada übernimmt den «Mammertsberg» am Bodensee & schickt seinen Star hin: Silvio Germann!

Nenad Fabian
Starchefs
Breaking News: Fabian Fuchs wechselt zu Nenad

Überraschender Transfer: Der frühere «Equi-Table»-Koch wird Küchenchef in der «Neuen Taverne» in Zürich.

Chef Florian Schwarz auf Terrasse Restaurant Hide & Seek Hotel Giardino Mountain St. Moritz-Champfèr Januar 2022
Starchefs
Chef Florian: Vail, Mallorca & «Giardino»

Headhunter sei Dank! Florian Schwarz heisst der neue Executive Chef im «Giardino» St. Moritz und Ascona.

Kitchen Impossible 50. Folge Jubiläum mit Haya Molcho
Kitchen Impossible
50. Folge! 10 Fakten zum Jubiläum

Tim Mälzer feiert Geburtstag. Es ist die 50. Sendung des Erfolgsformats. Die Jubiläums-Gegnerin? Haya Molcho.

4 Hands Lunch mit Andreas Caminada und Franck Giovannini 2022
Starchefs
Der geniale Vierhänder: Giovannini & Caminada

«Wir kommen aus zwei Welten!» Im Video: Das Menü der Gegensätze von Franck Giovannini & Andreas Caminada.

Schlachtplatte Metzgete Restaurant Ochsen Roggliswil LU 2020
Starchefs
Bilderbuch-Metzgete: Hier wurstet der Chef

Die Metzgete-Lieblingsadresse von GaultMillau-Chef Urs Heller? Der Landgasthof «Ochsen» in Roggliswil LU.

Mitja Birlo Gourmetfestival
St. Moritz Gourmet Festival 2022
Team Mitja: Leistung, Kreativität & Humor (3)

Channel-Autor David Schnapp als Hilfskoch bei Mitja Birlo. Tag 3: Steinbutt, Service-Rhythmus & Lebensschule.

7 Traum-Desserts für Valentinstag 2022 Tanja Grandits Pistazien-Limetten-Cake
Starchefs
Sieben Traum-Desserts für den Valentinstag

Am 14. Februar ist der Tag der Verliebten. Die Gelegenheit, den Partner zu bekochen! Sieben Dessert-Rezepte!

Alpen-Zander mit Marcel Skibba, Silvio Germann und Daniel Zeindlhofer
Die Produzenten der Starchefs
Der Zander aus den Walliser Alpen

Germann, Skibba & Zeindlhofer kaufen Zander bei Swifish. Ein Rundgang durch die innovative Zucht in Susten.

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