Zurück im «Sternen» Berg SG. Im April sagten sie noch Tschüss. Nach 23 sehr erfolgreichen Jahren in der «Villa am See» in Goldach, mit Fleischkäse-Brötli, wie das «St. Galler Tagblatt» berichtete. «Wir freuen uns auf eine ruhigere Zeit», gaben Silvia und Peter Runge (grosses Bild oben) zu Protokoll. Oder etwa doch nicht? Nur wenige Monate später steht der 16-Punktechef wieder in der Küche, im «Sternen» in Berg SG. Das Restaurant hat nur vier Tische, Ambitionen haben die Gastgeber nicht. Die Fans kommen trotzdem, weil sie Runges Küche und vor allem seine Klassiker doch sehr vermisst haben. Für die Gastgeber ist es eine Rückkehr: Sie haben den «Sternen» schon mal geführt, von 1992 bis 2000. «Es ist wie ein Nachhausekommen», sagen sie im «St. Galler Tagblatt».

«Villa am See»: Nachfolge geregelt. Alles klar in der «Villa am See» in Goldach: Sandro Lüthi und seine Partnerin Paulina Soares übernehmen, Ende April 2024 soll’s losgehen. Lüthi hat einen spannenden CV: Bad Horn, Romantikhotel Säntis, zuletzt Koch bei Tobias Funke in der hochdekorierten «Fernsicht» in Heiden AR, die leider im Februar die Lichter löscht.

 

Foto: Marcus Gyger