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Spareribs vom Grill by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Spareribs vom Grill

«Best Spareribs in Town!» sagt Andreas Caminada und verrät sein Geheimrezept. Achtung: es braucht etwas Zeit!

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Bernadette Lisibach neue Blumenau mit Marcel Reist Bernerhof.
STARCHEFS
Lisi in der Hütte: Kotelett vom offenen Feuer

Kein Strom, dafür Feuer! Bernadette «Lisi» Lisibach begeisterte auf der Alp. Pastetli, sechs Kilo Koteletten.

Franz und Ruth Wiget
STARCHEF
Geniale Dernière! Wigets letztes Abendmahl

Ofen aus! 18-Punktechef Franz Wiget verabschiedete sich. Mit Hummer, Gummelistunggis und den «Gupfbuebä».

Hansjörg Ladurner ist Imker 2022
Starchefs
Eigene Bienen! Hansjörg Ladurner goes Imker

Der Alpaufzug der Bienen! Der 16-Punktekoch vom «Scalottas Terroir» über gut und schlecht gelaunte Bienen.

Gault&Millau Garden Party - 19. August 2018 - Bad Ragaz - Copyright Olivia Pulver
GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2022
Zu gewinnen: Zwei Garden Party-Tickets!

Mercedes-Benz verlost die letzten beiden Tickets für die Garden Party – Limousinen-Service inbegriffen.

Jeunes Restaurateurs 2022: Martin Thommen
STARCHEFS
«Ich wollte schon immer der Bären-Wirt sein»

Martin Thommen führt den «Bären» Utzenstorf in 14. Generation. Das Interview über Trends, Idole & Apfelkuchen.

GMC Felicia Ludwig
Starchefs
Eigenes Café für die «Pâtissière des Jahres»

Im neuen Lokal des «Razzia» im Zürcher Seefeld gibt es jetzt Minidesserts von Felicia Ludwig. Den ganzen Tag.

CityGuide Vierwaldstättersee 2022
COUNTRY GUIDE VIERWALDSTÄTTERSEE I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Qualitätsfanatiker an bester Lage (Teil 2)

Entdeckungsreise im Mercedes-AMG EQE: Gourmetdorf, Metzgerei mit Ausblick und romantische Abgeschiedenheit.

Heiko Nieder for SINGAPORE AIRLINES 2022
BREAKING NEWS
Top! Heiko Nieder kocht für Singapore Airlines

«Dolder»-Chef Heiko Nieder hebt ab, schreibt die Menüs für die beste Airline der Welt. Ein ganzes Jahr lang!

CityGuide Vierwaldstättersee 2022
COUNTRY GUIDE VIERWALDSTÄTTERSEE I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Qualitätsfanatiker an bester Lage (Teil 1)

Eine Entdeckungsreise mit dem Mercedes-AMG EQE: von der Neueröffnung in Brunnen bis zum Bio-Hof mit Aussicht.

Restaurant Magdalena, Rickenbach (SZ) - Dominik Hartmann, Chefkoch - Copyright Olivia Pulver - April 2022
Starchefs
«Eigentlich bin ich nicht so gerne Chef»

Shooting-Star Dominik Hartmann («Magdalena») über Auberginen, seine gute Laune & unterschätzte Hülsenfrüchte.

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