Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
«Florian Trento ist eine Legende», sagt Joseph Chong vom «Peninsula» Hongkong. Gesucht wird sein Nachfolger.
Termin vormerken! Am 25. November kochen Top-Chefs im Luxusresort. Sie fliegen aus London, Paris & Doha ein.
Ready to steam! 18-Punktechef Benoît Carcenat hat für «Madame Sum» Dumplings entwickelt: Alpine Pork & Kimchi.
Tipp der Woche: Das «Reussbad» beim Luzerner Nölliturm. Chef Ralf Thomas mag’s klassisch. Mit Butter & Rahm.
Mattias Roock (18 Punkte) ist mit der Mayo-Variante aufgewachsen. Wie macht er den Kartoffelsalat heute?
Mercedes-Benz lud zum Fourhander: Sven Wassmer & Dominik Hartmann trieben sich gegenseitig zu Bestleistungen.
Abendessen & Übernachtung für zwei Personen in der «Fernsicht», Anfahrt im elektrischen Mercedes zu gewinnen.
Weidenröschen, Sauerampfer, Grüner Heinrich: Kräuterbasierte Naturküche in der «Stüva Colani», Madulain GR.
Vegetarisch, japanisch, peruanisch oder klassisch italienisch: Zürich bleibt 2024 die Schweizer Food-Stadt.
Guy Ravet fährt im Mercedes-Benz GLC 300 e Coupé am Lac Léman entlang zu Winzern, Bauern und Kollegen.
