Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Der «Roots»-Chef nimmt eine neue Herausforderung an und kreiert ein pflanzenbasiertes Menü in seinem Pop-up.
Der «Franz»-Koch zeigte auf «Züri isst», wie aus Spargeln und Bärlauch ein raffiniertes Gericht entsteht.
Diese vier Talente machen das Kalb, wollen den Wettbewerb gewinnen. Thema diesmal: «The Art of Veal».
Am 4. Mai kocht die Basler Kochelite im VIP-Bereich des St. Jakob-Park, wenn der FC Basel gegen Kiew spielt.
Riesig und butterzart! Im «Mamma Leone» am Luzerner Mühleplatz gibt es prima Kalbshaxen mit Mark & Risotto.
«Wirtschaft im Franz»-Koch Gino kombiniert raffiniert Spargeln & Bärlauch – live am 25.4. zum Mitkochen!
Schlemmen im Rebberg! Oliver Friedrich entkorkt die Flaschen, Chef David Esser steigt auf: Neu 14 Punkte.
Niklas Schneider powert mit dem «Grossen Alexander» in Baden und macht bereits den nächsten Schritt.
Unterwegs mit Nenad Mlinarevic in Zürich und ein Gespräch über Punkte, Gemüse und seine eigenen Widersprüche.
Der «Steinhalle»-Chef aus Bern über sizilianischen Spargel, Knoblauch-Aroma und Frühlingsboten.
