Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Die Zutaten gibts nicht beim Grossverteiler, sondern im Wald. David Krüger kocht mit Sauerklee & Birkenwasser.
Terrinen sind etwas «oldschool», aber wieder schwer in. Marc Joshua Engel nimmt Kaninchen, Morcheln & Speck.
Trois-Rois-Chef-Patissière Magdalena Liehr backt eine sommerliche Tarte mit frischen Beeren und einer Mousse.
Wolfgang Mayer (Widder Bar) kreiert einen coolen Sommer-Drink - mit Red Berry von Swiss Mountain Spring.
Andreas Caminada kocht eine französische Zwiebelsuppe & serviert kleine, mit Käse überbackene Toasts dazu.
Die Schlüsselblüemlisuppe mit Wein, Wasser, Most und Honig von Meister Leuenberger bekommen auch Laien hin.
Kaffee und Kokosnuss? Passt. Mit etwas Vanillesirup und einem Kaffee Creations Bianco Intenso von Nespresso.
Andreas Caminada kann auch Pizza. Mit selbstgemachtem Teig & einfachen Zutaten für den Belag. Das schmeckt!
David Krüger (ehemals «Opéra» Zürich) braucht für seine Schupfnudeln Emmergries und Wiesenthymian.
«Tiradito» ist ein südamerikanisches Gericht - ähnlich wie Ceviche. Dave Wälti verwendet Rubiger Lachsforelle.
