Der Klassiker im Videorezept von Andreas. Mit Speck, Poulet & Ei. Nur die Vorbereitung dauert etwas länger.
Ein Sommergericht aus Tanja Grandits vegetarischem Bestseller: Gurke, Minzdressing mit Granatapfel und Feta.
Ein herrlich feuchter Rüeblikuchen. Martin Göschels Trick (Alpina): Die Füllung aus Orangensaft & -schale.
Stefano Corrado («Anna», 16 Punkte) verwendet Fassone-Rind fürs Carne cruda. Extras: Trüffel & Haselnüsse!
Ein Rezept aus dem vegetarischen Kochbuch des Starchefs. Andreas: «Wir machen die etwas schnellere Variante!»
Der österreichische Dessertklassiker schlechthin! Mario Lacroix («Franz») reicht noch Zwetschgenröster dazu!
«Ein absolut geniales Rezept. Es braucht nur drei Zutaten», schwärmt Antonio & verrät seine Pasta-Geheimnisse.
Für Hobbyköche ist dieses Rezept wohl easy: Ein Entrecôte auf den Punkt braten und mit Rosmarin garnieren.
Eine besondere Kaffeemischung, Vanille und Blue Curaçao sind die Zutaten für diesen belebenden Sommerdrink.
Chefpatissier Khoris Othmane (Alpina) zaubert mit Grapefruits, die er ins Feuer legt ein herrliches Dessert!
Die Früchtewähe von Andreas Caminada ist ein wahres Bijou: Und der Teig ist von Hand gemacht, mit viel Liebe!
