Der Klassiker im Videorezept von Andreas. Mit Speck, Poulet & Ei. Nur die Vorbereitung dauert etwas länger.
Für Vegetarier als Hauptgericht oder auch einfach als Beilage: Mit Sbrinz gratinierte Griessgnocchi.
Andreas Caminada kocht ein Frühlingsgericht: Es stehen etwas viele Pfannen im Einsatz, der Aufwand lohnt sich!
Der Gratin benötigt nur eine Pfanne & lässt sich prima vorbereiten. Schmeckt mit Fleisch oder vegetarisch.
Dessert der Superlative: Mürbeteig, Cake, Crème, Hüppen. Silvia Manser erklärt alles prima, gibt viele Tipps.
Ein cooles Stück Fleisch für ein echtes amerikanisches BBQ: Der Boston Butt vom Schweizer Schwein von Luma.
Sündhaft gut: Mit Vanille veredelter Schlagrahm zum Schokoladenkuchen von Mike Wehrle, Bürgenstock Resort.
Der «Pâtissier des Jahres 2021» Christoph Loeffel zeigt wie man die «Coronation Quiche» besser hinkriegt.
«Memories»-Chef Sven Wassmer kocht auch zuhause gerne mit Spargel. Nusscreme und Salsa verde passen dazu.
Kräutervinaigrette, Sauce Hollandaise & ein wachsweiches Ei: Andreas Caminadas Begleiter zu Spargeln.
Offizieller Krönungsschmaus, ausgewählt vom Königspaar persönlich: Vegi-Quiche mit Spinat, Eiern & Käse.
