Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Der Basler Unternehmer Silvio Denz sammelt Wein, Schlösser und Michelin-Sterne. Im Sauternes kam einer dazu.
Philippe Chevrier, 61, ist auf «Châteauvieux» seit 30 Jahren Spitze. Ans Aufhören denkt er noch lange nicht.
In Paris und in der Provence haben die Inspektoren des Guide Michelin zwei Chefs für eine Höchstnote gefunden.
Die zwei verstehen sich bestens, harmonieren in der Küche: Stefan Bader kocht bei Björn Inniger im Alpenblick.
Am 26. März kochen zehn Starchefs auf dem Bürkliplatz in Zürich. Der Erlös der Spendenaktion geht ans SRK.
Chef Patrick Mahler vom Park Hotel Vitznau gehört zur neuen, coolen Generation von «Grandes Tables de Suisse».
Vegi-Küche vom Starchef: Grün ist die Hoffnung und die Farbe der vegetarischen Küche mit Herz aus Fürstenau.
Der junge 17-Punkte-Chef über Bärlauch, Spargel und Huflattich – die wichtigsten kulinarischen Frühlingsboten.
Erst die Bouillabaisse, dann den Vertrag! 16-Punktechef Raphael Tuor übernimmt die Brasserie «RitzCoffier».
In Crans-Montana sorgen Caroline und Sylvain Stefanazzi Ogi für gute Küche und eine tolle Atmosphäre!
