Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Christian Hümbs (Das grosse Backen) macht Mochi, eine süsse Spezialität aus Japan.
Diese Waffeln lassen sich einfrieren und mit der Auftau-Funktion des Novis-Toasters jederzeit «auffrischen».
Achtung, Suchtpotential! Diese warmen Schoko-Küchlein von Kay sollte man auf keinen Fall kalt werden lassen!
Dieser lauwarme Salat braucht etwas Vorbereitungszeit. Schmeckt mit einem mild-salzigen Gorgonzola herrlich.
Es müssen nicht immer Spareribs sein! Tolles Rezept von Daniel Zeindlhofer («Igniv» Zürich).
Ein Klassiker: Chef Lleshi (St. Gallen) zeigt sein Moules-Rezept & rät: «immer in einem grossen Topf kochen!»
Eine Sünde wert: Die selbstgemachten «Nidlezältli» von Andreas, mit Kondensmilch. Schmeckt wie beim Grosi!
Diese herzhafte Bouillon von Romeo Brodmann ist durch die helle Farbe eine gute Grundlage für cremige Suppen.
Guy Ravet (Ermitage des Ravet) gibt dem Schweizer Salat-Klassiker mit Kürbiskernen & -öl eine besondere Note.
Käse muss man nicht zwingend schmelzen, findet Casino-Direktor Ivo Adam, veredelt Coq au vin mit Emmentaler.