«Ein wunderbares Sommergericht» findet Andreas, schichtet das Siedfleisch & giesst die Bouillon in die Form.
Frühling pur! Pasta nach Wahl, grüne Spargeln. Für den Twist Ziegenfrischkäse & Sbrinz. Super feine Sauce!
Der Frühling kommt mit Comfort Food: Pouletragout an weisser Sauce mit Spargeln, Morcheln und auf Polenta.
Frankreichs Starchef Olivier Nasti präsentiert passend zum Frühlingsbeginn ein einfaches Spargel-Rezept.
Adrian Bürki (Casino, Bern) macht Spargeln haltbar. Passt prima als Beilage zu Kartoffeln, Fisch oder Salat.
Wenn's mal schnell gehen muss ist dieser frühlingshafte Spargelsalat mit Sbrinz AOP genau das Richtige.
Pascal Steffen («Roots», Basel) verrät: «Der frisch gestochene, grüne Spargel muss nicht geschält werden!»
Spargeln einmal anders: Die Sbrinz AOP-Brösmeli geben diesem einfachen Frühlings-Gericht das gewisse Etwas!
«Wirtschaft im Franz»-Koch Gino Miodragovic zaubert aus Spargeln & Bärlauch ein raffiniertes Frühlingsgericht.
Chef Denis Schmitt vom «Le Murenberg» mariniert den Fisch mit Rhabarber & Zitrone. Resultat? Verführerisch!
Eine Prise Exotik: Christophe Schmitt («Berceau des Sens», Lausanne) serviert Spargeln mit fruchtiger...
