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Knoblibrot by Caminada
Atelier Caminada
Knoblauchbrot

Schnell gemacht & sehr beliebt: Das «Knoblibrot» by Caminada, mit von Hand aufgeschlagener Kräuterbutter.

Rezepte: Fleisch

Wagyu oder Wienerschnitzel? Entrecôte oder Hacktätschli? Tatar oder Vitello Tonnato? Die besten Fleisch-Rezepte der GaultMillau-Chefs.
Fleisch
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Burrata auf marinierten Cherrytomaten mit Parmaschinken und Avocado Baeren Utzenstorf
Rezept
Burrata, marinierte Tomaten & Parmaschinken

Jeune Restaurateur Martin Thommen (Bären Utzenstorf) serviert den Klassiker mit Parmaschinken und Avocado.

Curry Inniger
Das Shutdown-Rezept
So geht das rote Thai Curry von Björn Inniger

Comfortfood aus Adelboden: Das Thai Curry von Neo-Michelin-Stern-Besitzer Björn Inniger (Alpenblick).

Schweinefleisch Dumplings Donna Hay
Rezept
Schweinefleisch-Dumplings

Easy Rezept: Schweinefleisch-Dumplings von Donna Hay.

Reh von Andreas Caminada
Rezeptvideo
Rehnuss mit luftigem Pflaumenbrot

Ein pochiertes, luftiges Pflaumenbrot: die exklusive Beilage von Andreas Caminada zur kurz gebratenen Rehnuss.

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