Silserli selber backen ist einfach. Aber es gilt: Achtung mit der Natronlauge! Andreas zeigt wie's geht.
Der Windbeutel ist das Steckenpferd dieser Pâtisserie.
Die Taqueria ist wie eine mexikanische «Exklave» in Eaux-Vives.
Ein tolles Team: Herr Renou ist ein Pâtissier, Frau Renou Sensorikerin.
Graben-Brot und Produkte von Top-Produzenten gibt’s in der «Jazzkantine» immer. Spannende Tavolatas auch.
Mutter, Sohn, Tochter: Hier wird alles nach Mammas Rezepten von der Familie zubereitet.
Von Frühling bis Herbst, nur bei schönem Wetter: Comfort-Food in Aare-Nähe.
Wer Bavette und Hanging Tender mag, is(s)t im «Butchers Table» richtig. Ein Trendrestaurant mit Metzgerei.
Ludwig Hatecke verkauft Fleisch in Boutique-Ästhetik, dazu gehört ein kleines, einfaches Restaurant.
Im ehemaligen Zentralgefängnis ist ein «Izakaya» eingezogen – es gibt alles ausser Sushi.
Einen schöneren Blick auf Luzern als in der LOUIS BAR hat man nirgends. Die Whisky-Auswahl ist grandios.
