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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

GaultMillau POP!

Der neue Trend-Guide: Restaurants und Bars, die nicht zwingend im GaultMillau punkten. Aber ein lifestyliges Publikum begeistern.
Bern
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Werkhof Bern Team
Gault Millau POP!
Bern | Beiz
Werkhof Liebefeld – Ring of Fire

Ein eingespieltes Trio tischt im Werkhof nur Schweizer Produkte auf und schwört auf den Feuerring.

Hallers Brasserie Bern
Gault Millau POP!
Bern | Bistro/Brasserie
Hallers brasserie – tout le monde

Ohne viel Getöse haben Katrin Sophie Jordi und Eveline Lüthi ihr Lokal aufgemacht – und verdienen lauten Applaus!

Le Vivant Bern
Gault Millau POP!
Bern | Bistro/Brasserie
Le Vivant – vom Apero zum Mehrgänger

In diesem gemütlichen Bistro geht es um den Wein, seine ungeschönten Geschichten und einfaches, gutes Essen.

Roesterei Bern
Gault Millau POP!
Bern | Café
Rösterei – Kaffee-Kompetenz in der Autogarage

In der «Rösterei» geht es um Kaffee in allen Varianten und Temperaturen. Ein Gewinn für die Kaffeekultur.

Butchers Table Bern
Gault Millau POP!
Bern | Beiz
Butchers Table – Kernkompetenz: Fleisch

Mitten in Bern, mitten im Warenhaus ist dies für anspruchsvolle Karnivoren die erste Adresse.

Loescher Bern
Gault Millau POP!
Bern | Soulfood
Löscher – Viel Leben, viel Kultur

Der «Löscher» in der alten Feuerwehrkaserne überzeugt mit Einfachheit und Frische. Gegessen wird regional.

Noumi Bern
Gault Millau POP!
Bern | Soulfood
Noumi – Coole Weltküche

Die Küchen der Welt zu Gast in Bern: Im «Noumi» essen auch Bundesräte Bowls, Ceviche oder Dumplings.

Serini Eichholz Bern
Gault Millau POP!
Bern | Italianità
Serini Eichholz – Alles handgemacht

Von Frühling bis Herbst, nur bei schönem Wetter: Comfort-Food in Aare-Nähe.

Fischerstübli
Gault Millau POP!
Bern | Beiz
Fischerstübli – Sechzehn mal Tatar

Im Berner «Fischerstübli» setzt man jetzt auf Tatar in allen Variationen – auch für Vegetarier!

Abflugbar Bern
Gault Millau POP!
Bern | Bar
Abflugbar – Im Keller mit Cocktails

Im Gewölbekeller liegt Berns beliebteste Bar. Das Thema: Fernweh und Flugreisen.

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