Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Bodenständiges von Simon Apothéloz! Der ehemalige «Eisblume»-Chef steht nun im neuen «Olympia» in der Küche.
Apfelkuchen, Apfelsaft, Apfelschorle: Das Café Apfelgold im hinteren Länggasse-Quartier ist ein Berner Unikat.
Espresso oder Filterkaffee: Das Café von «Drip Roasters» ist Berns Nummer eins in Sachen Spezialitätenkaffee.
Vom Stadtrand in die Tellermitte: Immer freitags gibt es bei La Boulotte Burger vom eigenen Hof.
Auf dem Viktoriaplatz im Berner Breitenrainquartier gibts moderne Bistro-Küche bis spätabends.
Im Lorraine-Viertel trifft man sich vom Morgenkaffee bis zum Feierabendbier in der «Werkstadt».
Pad Thai, Massaman-Curry und Papaya-Salat: Im Suban Thai treffen sich Fans der thailändischen Küche.
Es bleibt die beste Pizza in Town! Und bei Da Nino sind die Beläge so fantasievoll wie nirgends sonst.
Neues Konzept von Ivo Adam in der Münstergasse: Aus dem «Frohsinn» wird ein Restaurant mit Geschenk-Boutique.
Tom Weingart und Markus Arnold («Steinhalle») festigen ihren Ruf als Berns Trend-Gastronomen: neu auch im Globus.
