Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Die Küchen der Welt zu Gast in Bern: Im «Noumi» essen auch Bundesräte Bowls, Ceviche oder Dumplings.
Von Frühling bis Herbst, nur bei schönem Wetter: Comfort-Food in Aare-Nähe.
Im Berner «Fischerstübli» setzt man jetzt auf Tatar in allen Variationen – auch für Vegetarier!
Im Gewölbekeller liegt Berns beliebteste Bar. Das Thema: Fernweh und Flugreisen.
Der beste Espresso Berns wird mit Bohnen aus der eigenen Rösterei gebrüht.
Rajkumar Rochemuttu ist in Bern zuständig für gute indische Küche.
