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Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

GaultMillau POP!

Der neue Trend-Guide: Restaurants und Bars, die nicht zwingend im GaultMillau punkten. Aber ein lifestyliges Publikum begeistern.
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Serini Eichholz Bern
Gault Millau POP!
Bern | Italianità
Serini Eichholz – Alles handgemacht

Von Frühling bis Herbst, nur bei schönem Wetter: Comfort-Food in Aare-Nähe.

Fischerstübli
Gault Millau POP!
Bern | Beiz
Fischerstübli – Sechzehn mal Tatar

Im Berner «Fischerstübli» setzt man jetzt auf Tatar in allen Variationen – auch für Vegetarier!

Abflugbar Bern
Gault Millau POP!
Bern | Bar
Abflugbar – Im Keller mit Cocktails

Im Gewölbekeller liegt Berns beliebteste Bar. Das Thema: Fernweh und Flugreisen.

Colonial Bern
Gault Millau POP!
Bern | Café
Colonial Bar – Kaffee und Wermut

Der beste Espresso Berns wird mit Bohnen aus der eigenen Rösterei gebrüht.

Kesar Bern
Gault Millau POP!
Bern | Asia
Kesar – Berns liebster Inder

Rajkumar Rochemuttu ist in Bern zuständig für gute indische Küche.

Steinhalle Bern
Gault Millau POP!
Bern | Soulfood
Steinhalle Easy Lunch – Arnolds Best-of

Burger, Ramen, Quiches – mittags ist bei Markus Arnold alles easy. GaultMillaus POP des Jahres 2021!

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