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Pissaladière

Die südfranzösische Zwiebeltarte von Andreas ist ein herrlicher Apéro-Snack, passt prima zu einem Glas Wein.

Schweizer Fleisch

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Migg Eberle, Präsentation seines Miggnum-Dekanters im Gasthaus zum Gupf, Rehetobel, 23. Oktober 2025, mit Chef Sommelier Stefan Schachner
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Gastronom Migg Eberle lanciert den «Miggnum»
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«Schöner Wohnen»-Stall für Möslis Mutterkühe
16.08.2024; Gurtnellen-Dorf (UR): Wild essen bei Beat Walker im Restaurant Im Feld; Beat Walker bei der Arbeit in seiner Küche. © Valeriano Di Domenico
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Schweinsbäckli mit Crumble und Erbsen-Bohnen-Salat
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Schweinsbäckli mit Erbsen-Bohnen-Salat
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