MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Schweizer Fleisch

Alle Stichwörter
Markus Schenk
GAULTMILLAU I AOP-IGP
Jetzt geht’s bei Markus Schenk um die Wurst!
Riebelsuppe by Sven Wassmer
EASY COOKING I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Riebel-Suppe mit Huhn by Sven Wassmer
Kochwettbewerb Gusto24
Starchefs
«gusto24»: Diese 6 Talente wollen gewinnen
Hatecek St. Moritz
GAULTMILLAU POP
Hatecke-Hammer! Assoluto von der alten Kuh
Header Metzgete Thomas Huber, Beat Stofer, Ralf Thomas
STARCHEFS
Schlachtplatte, Blutwurst & Hummer-Rendez-vous
S.Zimmer Adelboden, Stefan Zimmermann - Nov 2023 - Copyright Olivia Pulver
Starchef
Stefan Zimmermann – Gemüse vom Grosi
Coq Grand Luxe
Rezept
Coq au Vin
Adelboden Report 2024
Made in Bern I Adelboden
Adelboden-Report: Ravioli, Lángos & ein Muni
Hatecke
LIFE & STYLE
Der Fleisch-Purist! Ludwig Hatecke aus Scuol
Mauro Colagreco, Kulm Country Club, Kulm Hotel St. Moritz, GR, 2023
STARCHEF
Crudo, Hirsch & Hörnli bei Weltstar Colagreco
Pop-up, MS Arenenberg, Schifflände Schaffhausen, Moses Ceylan, Orientalische „Mama Küche"Portrait Moses Ceylan
Starchefs
Pop-up: Kapitän Moses auf der MS Arenenberg
Björn Inniger Alpenblick Adelboden
Rezept
Spareribs by Björn Inniger
zurück567891011weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele