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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Schweizer Fleisch

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Schweinsbäckli mit Erbsen-Bohnen-Salat
Zermatt,  le 1 septembre 2025,  Au Stockhorn avec Marco Tessero, Thomas Haugstvedt Norwegian, … nous présente son grilla ou il y a de l’entrecôte de beuf, de la côte de Boeuf, et de la côtelette de porc ainsi que son Classic tartare  © sedrik nemeth
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15.08.2025, Meggen LU, Restaurant Balm, Gericht; Marinierte Wassermelone, Estragon, Wildkräuter, Feta (photo by Remy Steiner for Gault Millau)
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