«Best Spareribs in Town!» sagt Andreas Caminada und verrät sein Geheimrezept. Achtung: es braucht etwas Zeit!
Marie Robert, «Köchin des Jahres» 2019, wagt in ihrem Restaurant in Bex VD (16 Punkte) den totalen Neuanfang!
Der Starchef aus Vevey setzt auf einheimische Produkte und sagt, worauf man beim Kauf von Lamm achten sollte.
Die «Glacier»-Souschefin hat Forfait gegeben. Für die Schweiz ans Finale geht nun Spitalkoch Euloge Malonga.
Party im Jelmoli Zürich: Andreas Caminada stellte Magazin No. 6 vor, seine besten Chefs kochten für 250 Gäste.
Wie schafft das Stephan Frei bloss? Die besten Chefs kochen immer wieder auf seinen Excellence-Flussschiffen.
Wohlfühlgerichte & Bananenbrot! Der «Magdalena»-Chef verrät, wo er in seiner Freizeit am liebsten hingeht.
Die Segmüllers führen seit zehn Jahren das «Loft Five» an der Europaallee. Es muss nicht immer Wein sein!
Zermatts berühmteste Pistenbeiz hat eine Filiale: Hauswurst, Berggeisskäse-Ravioli & Findeln-Charme in Luzern.
Markus Arnold hat sein Restaurant aufwändig umgebaut – mit Inspirationen aus Tokio und Handwerker aus Bern.
Top-Ausbildung, viel Ehrgeiz, regionale Produkte, prima Fonds: 13 Punkte für Mirco Widmer. Sonntags geöffnet.
