«Best Spareribs in Town!» sagt Andreas Caminada und verrät sein Geheimrezept. Achtung: es braucht etwas Zeit!
Neugierig auf die Zwillinge Dominik Sato und Fabio Toffolon? Die «Chedi»-Chefs kochen im Rooftop «Modissa».
Er ist neu in der Stadt und eröffnet im Dezember den «Counter» am Bahnhof. Hier geht Birlo gerne privat hin.
Der 32-jährige Dober setzt im «Rosa Pulver» auf lokale Zutaten & arbeitet eng mit seinen Produzenten zusammen.
Jetzt steht fest, welcher internationale Starchef in welchem Hotel zu Gast ist. Und es kommt zu einem Wechsel.
Auf den Tisch kommt bestes Biofleisch. Von Pascal Tercier, der auf die kleinste Kuhrasse Mitteleuropas setzt.
GaultMillau und UBS laden zu einem exklusiven Dinner: Siebengänger von Dominik Hartmann & Patrick Mahler!
Der Küchenchef im «Widder» in Zürich (18 Punkte) und Koch des Jahres 2021 nennt seine liebsten Restaurants.
Tanja Grandits präsentiert im «Stucki» Basel ihr neues Kochbuch. Vegetarische Rezepte zum Teilen & Geniessen.
Kraftvolle Aromen, ganz ohne Filet und Wurst, mitten in Bern – unser «Koch des Monats» ist Fabian Raffeiner.
Ein Pop-Up der Sonderklasse: Der Starchef übernimmt für fünf Abende das «Focus Atelier» von Patrick Mahler.
