«Best Spareribs in Town!» sagt Andreas Caminada und verrät sein Geheimrezept. Achtung: es braucht etwas Zeit!
Thomas Huber (Krone Sihlbrugg, 16 Punkte) schaut auf zig Details, damit die Rösti goldbraun und köstlich wird.
Neuer Chef im «Sonnenberg» Zürich! Für den Gewinner ist ein Tisch bei Niklas Oberhofer reserviert. Mitmachen!
Ehemalige «Orsini»-Gäste werden sich wundern. Am Paradeplatz ist «Cucina stellata» angesagt. Ab 20. Dezember.
Was isst man in Chur & in der Surselva an Weihnachten? Wellington! Chef Reichenbach bringt das Filet ins Haus.
Americano, Pizza al taglio & Cocktails! Die «Am Rank»-Chefin über ihre Lieblingsorte in Zürich.
Ein Viergänger für Emmanuel Macron in Bern? Executive Chef Gregor Zimmermann hat Protokoll und Küche im Griff.
Pan Pacific Cuisine in Bern: Domingo S. Domingo und sein Partner Urs Messerli haben allen Grund zum Feiern.
Mit dem «An» in Zürich erfüllt sich Yifei Ledermann einen Traum, in der Küche hat sie prominente Hilfe.
Weil die Besitzer keine Nachfolger finden konnten, gehen im Februar 2024 in Heiden die Lichter aus.
GaultMillau Österreich feiert zwei neue Top-Chefs: Juan Amador in Wien und Andreas Döllerer in Golling.
