Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Kobe & Kagoshima vom Robata-Grill! Newcomer «Grace» kauft die Lizenz für das weltberühmte Fleisch-Restaurant.
Neu getestet: Im schicken Hotel setzt Luigi de Gregorio auf «Italianità» und Klassiker. Nur der Grill fehlt.
Weltstar Anne-Sophie Pic hat in Lausanne ihr neues Restaurant eröffnet. Im Menü Schweizer Weine & Léman-Fisch.
Hochsaison für Aprikosen-Konfi! Martin Dalsass, Bernard Ravet und Andreas Caminada verraten ihre Tricks.
Sechs grosse Champagner und neun filigrane Gerichte der beiden 19-Punkte-Chefs bei einem exklusiven Dinner.
Sympathisch! Starchefin Anne-Sophie Pic lud ihre besten Produzenten zum «Marché» ins Beau Rivage Palace ein.
Die Kitchen Party in Zermatt ist legendär. Zum zwölften Mal kochen alle GaultMillau-Chefs gemeinsam.
Am 5. September öffnet Anne-Sophie Pics Restaurant in Lausanne. GaultMillau hat das Menü bereits getestet.
Jaeger, Kuchler, Wiget, Ranza, Speth & Dalsass gründen den Buena Vista Kitchen Club und trumpfen nochmals auf.
Täglich Pasta? Aber sicher geht das. Wir zeigen Saucen für eine ganze Woche von Caminada, Colaianni & Co.
