Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Die drei Starchefs von «Orsini» und «Widder» in Zürich baten zum «Sixhander». Löffelgerichte auf Topniveau!
18 Jahre sind genug. Rolf und Jenny Fliegauf verlassen das «Giardino». Ein Abschied, der keinem leicht fällt.
Auf einer Reise nach Girona kocht das «Stucki»-Team unter besonderen Umständen für einen besonderen Stammgast.
Beat Walker ist zurück in Gurtnellen UR. Seine genialen Wild-Gerichte lohnen auch eine etwas längere Anreise.
Termine für Foodies: Vierhänder im Dorfhus Gupf. Gourmet-Metzgete bei Matthias Brunner. Dreimal de Matos.
Die Luzerner lieben die «Magdi-Beiz». Der Chef Thomas Pollet liebt Pasteten und eine bodenständige Küche.
Tipp der Woche: Die Terrasse des über 100-jährigen Lokals in Buchillon (VD). Samt Blick auf den Genfersee.
Der berühmte Koch und Bestsellerautor zieht 2025 im «Mandarin Oriental Geneva» ein: eine Schweizer Premiere!
200 Gäste, perfekte Organisation, sportlicher Chef: Einsatz als Küchenhilfe im Neumarkt bei Nenad Mlinarevic.
Herzliche Gastgeber, Ravioli, Bock & noch viel mehr: Willkommen bei den Baumers im Blumenparadies ob Saanen.
