Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Es rumpelt im «AN» Zürich: Zwei Starchefs waren am Start. Keiner steht mehr am Herd. Chinesisch soll’s werden.
Molekularküche, Beizen, versteckte Gärtli und Cordon bleu: Der City-Guide Schaffhausen, von GaultMillau & IWC.
Der «Magdalena»-Patissier gibt Ratschläge für zuhause – und erklärt, wie man Erdbeere mit Sellerie kombiniert.
Tipp der Woche: Carlton an der Zürcher Bahnhofstrasse. Züri-Geschnetzeltes, Philipp Heerings elegante Menüs.
Ladies Night: Die UBS lud im Basler «Stucki» zum Vierhänder ein – zwei Drittel der Gäste waren weiblich.
Käserei-Besuch, Champagner am Pool, ein Mehrgänger samt Winzer – ein exklusiver Traumtag für Mercedes-Kunden!
Das Line-up für Dominik Hartmanns Kitchen-Party in Rickenbach SZ ist spektakulär. Es gibt noch letzte Tickets.
Subtil und stilvoll: Gilad Peled (Mandarin Oriental Luzern) bat Matt Abé (London, 3 Sterne) zum Vierhänder.
Er rockte einen Winter lang das «Badrutt’s Palace» und ist gerade am Feiern: Dritter Stern für Eric Vildgaard.
Das vegane Dolder-Outdoor-Restaurant: neue Gerichte, ein Brotrezept von der Schwiegermutter des Küchenchefs.
