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Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Jeroen Achtien Vitznauerhof
Starchef
Jeroen Achtien: der junge Chef & die alte Kuh

Der Holländer hat eine 15-jährige Kuh gekauft & serviert sie seinen Gästen im «Sens», Vitznau. Ein Highlight.

The Woodward: Ein Hochsitz bei Joël Robuchon September 2021
Starchefs
The Woodward: Ein Hochsitz bei Joël Robuchon

26 Suiten, Robuchon im Keller: GaultMillau-Chef Urs Heller testete The Woodward Genf. Eröffnung des Jahres!

Sven Wassmer mit seiner Familie 2021
EASY COOKING I POWERED BY MERCEDES-BENZ
«Einfach Sven» Die neue Rezeptvideo-Serie

Videodreh zu Hause bei den Starchefs Sven Wassmer und Guy Ravet: Einfache Rezepte, für die ganze Familie.

Breaking News Salvatore Frequente wechselt ins «Guarda Val» September 2021
Breaking News
Ciao Giardino! Frequente geht ins Guarda Val

Das Karussell der Chefs dreht: Salvatore Frequente kocht neu im Maiensäss-Hotel «Guarda Val» in Lenzerheide.

Ochsenschwanzravioli
Hot Ten
Die 10 besten Pasta-Rezepte

Ravioli, Gnocchi, Pizzoccheri, Spaghetti. Wir haben die besten Starchef-Rezepte zum Selbermachen.

Tom Weingart und MArkus Arnold Rooftop Brasserie & Bar Bern
Starchef
Rooftop! Markus Arnold eröffnet seine Filiale

Die «Steinhalle» expandiert. Am Freitag eröffnet Markus Arnold die Rooftop Brasserie & Bar im Globus in Bern.

Grandes_Tables_Suisse
Starchefs
Grandes Tables: zehn neue Chefs, grosse Gala

Die prestigeträchtige Vereinigung Les Grandes Tables nimmt zehn neue Mitglieder auf. Feier im Casino Bern.

Martin Göschel
STARCHEF
Das schönste Frühstück? «The Alpina», Gstaad!

18-Punktechef Martin Göschel gibt bereits beim Frühstück Vollgas: Ramen, Rösti, Dal Makhani, Gstaader Ei.

Markus Burhkard und Flavia Hiestand Kosmos Zürich
Breaking News
Markus Burkhard übernimmt das «Kosmos»

Markus Burkhard & Flavia Hiestand (ex Jakob Rapperswil) melden sich zurück. Ihr Projekt: «Kosmos» in Zürich.

Heiko Nieder Nespresso
Starchefs
Attraktives Format: Nespresso Gourmet Weeks

22 Chefs, 292 GaultMillau-Punkte: Die Nespresso Gourmet Weeks vom 10. September bis 2. Oktober 2021.

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