Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Americano, Pizza al taglio & Cocktails! Die «Am Rank»-Chefin über ihre Lieblingsorte in Zürich.
Ein Viergänger für Emmanuel Macron in Bern? Executive Chef Gregor Zimmermann hat Protokoll und Küche im Griff.
Pan Pacific Cuisine in Bern: Domingo S. Domingo und sein Partner Urs Messerli haben allen Grund zum Feiern.
Mit dem «An» in Zürich erfüllt sich Yifei Ledermann einen Traum, in der Küche hat sie prominente Hilfe.
Weil die Besitzer keine Nachfolger finden konnten, gehen im Februar 2024 in Heiden die Lichter aus.
GaultMillau Österreich feiert zwei neue Top-Chefs: Juan Amador in Wien und Andreas Döllerer in Golling.
Marie Robert, «Köchin des Jahres» 2019, wagt in ihrem Restaurant in Bex VD (16 Punkte) den totalen Neuanfang!
Der Starchef aus Vevey setzt auf einheimische Produkte und sagt, worauf man beim Kauf von Lamm achten sollte.
Die «Glacier»-Souschefin hat Forfait gegeben. Für die Schweiz ans Finale geht nun Spitalkoch Euloge Malonga.
Party im Jelmoli Zürich: Andreas Caminada stellte Magazin No. 6 vor, seine besten Chefs kochten für 250 Gäste.
