Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Die hochkarätige Jury um Dolder-Chef Heiko Nieder hat entschieden: Der beste Fleischkäse kommt aus Rüschlikon.
Checkley-Challenge! Superstar Franck Giovannini muss in Crissier einen Burger hinzaubern. Das Fleisch? Gams!
Christoph und Sarah Hunziker feierten. Die Jeunes Restaurateurs kamen, kochten ein tolles Jubiläumsmenü.
Wilde Wochen in Crissier: Franck Giovanninis Top-Brigade serviert «Le Meilleur de la chasse». Atemberaubend!
Büffel, Forellen, Pecorino: Chef Manuele Mazzotta setzt im «Drei Könige» Entlebuch auf Produkte der Biosphäre.
Alles vom Grill: Der neue Chef im «Dorfhus Gupf» lud seinen ehemaligen Kollegen zum Vier-Hände-Lunch ein.
Lammracks nach dem Schmoren ruhen lassen, so verteilt sich der Saft & das Fleisch bleibt garantiert saftig!
Sie haben gekämpft und geschwitzt. Jetzt ist die erste Hürde im Kampf um den «Goldenen Koch» geschafft.
Der Starchef in Lenzerheide liebt die eigenen Kartoffeln. Pommes Dauphine würde er daraus niemals machen.
Verwurzelte Bioküche: In der «Pinte des Mossettes» sorgt Nicolas Darnauguilhem dafür, dass Gäste runterkommen.
