Château de Raymontpierre am Ende der Welt: Ein faszinierendes Schloss für Luxus-Retreats, Dinners & Feiern.
George Tomlin (14 Punkte) liebt sein Big Green Egg. So sehr, dass er sogar das Dessert darauf zubereitet.
5 Tage in der Lake, 5 Stunden im Ofen. «Der Aufwand lohnt sich, ausprobieren!» sagt Andreas zu den Short Ribs.
Kein Strom, nur Feuer! Chef Benoît zauberte in einer Alphütte ob Gstaad. Seine Kollegen waren sprachlos.
Luma Delikatessen hat neu vorgeschnittenes Carpaccio im Sortiment. Ein tolles Gericht, ohne viel Aufwand.
Sebastian Rösch kauft bei Christian Vetsch in Sevelen SG ein: «Wagyu Swissbeef»! 300 Tiere, Top-Qualität.
«Fatty and juicy» soll’s sein! Heiko Nieder lässt im neuen Pop-up im «Dolder Grand» die Steaks brutzeln.
Vom «7132 Silver» in die wilde Valser Natur: Für Suiten-Gäste kocht der Chef im Freien auf offenem Feuer.
Pietro Catalano («CAAA» Luzern) schwört auf das Fleisch der Piemonteser Kühe vom Tannenhof in Ebersecken.
