«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Guarda Val
Voa Sporz 85, 7078 Lenzerheide-Sporz
Olivo
Haldenstrasse 6, 6006 Luzern
Schützengasse 5, 8001 Zürich
Apriori
Wolfhauserstrasse 2, 8608 Bubikon
Matsuhisa
Via Serlas 27, 7500 St. Moritz
Bel Etage
Leonhardsgraben 47-49, 4051 Basel
Seestrasse 20, 8880 Walenstadt
Boulevard de Pérolles 1, 1700 Fribourg
Centric Dining
Seestrasse 47, 3602 Thun
Restaurant
Burgerstrasse 5, 6003 Luzern