«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Bahnhofstrasse 4, 4600 Olten
Via Salastrains 10, 7500 St. Moritz
Münstergasse 39, 3011 Bern
O'terroirs
Esplanade du Mont-Blanc 1, 2001 Neuenburg
Le Restaurant
Pl. Hôtel de Ville 3 , 1867 Ollon
Axenstrasse 9, 6440 Brunnen
Freyastrasse 3, 8004 Zürich
Zürcherstrasse 7, 8245 Feuerthalen
Seestrasse 108, 3800 Interlaken
Kalkbreitestrasse 33, 8003 Zürich
