Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Die Villa Feltrinelli am Gardasee ist ein Unikat. 20 Zimmer & Suiten, Luxus pur. 140 Kräuter für einen Salat.
It's High Tea Time: Dazu gehören zarte, mürbe Scones. Tipp von Chef Caminada: Den Teig nicht zu lange kneten.
Tipp der Woche: «Barbatti», der Kult-Italiener in Luzern. Viel Kunst im Bau. Grosse Weinkarte. City-Terrasse.
Für ihre Top-Weine gibt’s Wartelisten: Die Bernecker Wetli-Brothers sind GaultMillaus «Rookies des Jahres».
Exklusiv: Jede Woche ein Video-Rezept vom Kultkoch Andreas Caminada!
Restaurants in Ihrer Region? Hier geht's zu den neuen Reports der Tester.
Trendscout Pascal Grob bloggt und schlemmt in Zürich
Kempinski setzt auf Feta, Pita & Souvla. Mandarin holt das «Reznicek» nach Luzern. Wiens bestes Cordon Bleu!
Laab, frittierter Wolfsbarsch oder Shortrib-Curry! Das 555+ gehört zu den besten Thai-Restaurants der Stadt.
Colin Field? Er ist Kate Moss' liebster Barkeeper. Und hat für Swiss Mountain Spring diesen Aperitif kreiert.
Kochen am offenen Feuer, ohne Strom? Kein Problem für «Green Chef» Nicolas Darnauguilhem. Showtime ob Gstaad.
Der Culinary Director vom Bürgenstock-Resort nennt fünf seiner Lieblingsadressen in der Schweiz & Deutschland!
Jeden Sonntag, punkt 9.00 Uhr, direkt und kostenlos in Ihrer Mailbox: News, Videos und Rezepte der Starchefs. Attraktive Gewinnspiele. Dazu die Kolumne von GaultMillau-Chef Urs Heller.
Lunch-Geheimtipp! Über Mittag verwandelt sich die Bar «Zum Kuckuck» in einen vietnamesischen Hotspot.
Marco Campanella ist GaultMillaus «Koch des Jahres 2025», Mercedes-Botschafter & Grotto-Fan. Seine Favoriten.
20 Lokale in Zürich mit Terrassen, auf denen Blogger Pascal Grob den ganzen Sommer verbringen könnte.
Pas de deux! Grossartiges Sommermenü im «Stucki»-Garten. By Tanja Grandits & Marco Böhler. Die Test-Notizen.
Die Gewinner sind beim Abschluss von «The Epicure» im Dolder, Zürich dabei – mit Spitzenköchen aus aller Welt!
Mehr als Pommes frites und Wienerli: Hier isst man vor oder nach dem Sprung ins Wasser ausgezeichnet.
Valentin Sträuli führt das neuste «Igniv» in Andermatt. Das Sharing-Konzept setzt er mit ordentlich Schärfe...
Gstaad-News! Elegantes Restaurant für Franz Faeh. Tanja Grandits-Schüler für «The Mansard». Bieri im «Rössli».
Gamberi Rossi! Chefs auf der ganzen Welt reissen sich um die süsslichen Rotbeinchen aus dem Westen Siziliens.
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