Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
«Esprit du Dimanche»! Guy Ravet macht in Vevey den Sonntag schöner. Der Hauptgang kommt mitten auf den Tisch.
Der junge General Manager David Frei: «Personalsorgen haben wir keine». Ganzjahresbetrieb und Mittelmeerküche.
Der «Einstein»-Chef (18 Punkte, zwei Sterne) nennt seine liebsten Adressen um St. Gallen – und darüber hinaus.
Erstklassig & stundenlang schlemmen auf Traumterrassen. Auch das gehört zum Gstaader Lifestyle. Acht Tipps.
News der Woche: Zwei Sterne für «Glenturret» & The Peninsula London. Neuer Chef im «Splendide Royal» Lugano.
Igniv, Zürich: Ein UBS-Abend mit Marco Campanella & Daniel Zeindlhofer, der stimmungvoller nicht sein konnte.
Der 18-Punktekoch mit zwei Restaurants ist viel unterwegs & erklärt seinen neuen Job als Mercedes-Botschafter.
London calling! Der jüngste Star der Stadt überwintert in der «Sunny Bar». Die Karte: Very british & refined.
Ist «Hato Fine Asian Cuisine» Geschichte? In Luzern droht der Konkurs. Zürich & St. Moritz stehen zum Verkauf.
Stéphanie hat Frank Giovannini mit 16 auf einem Jugendball kennengelernt. Valentinstag ist für sie Arbeitstag.
