Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Blogger Marc Checkley war mit seiner Videokamera bei Chef Olivier Jean im Genfer «Atelier Robuchon». Amazing!
Die beste Köchin der Schweiz erhält die Auszeichnung als kulinarische Brückenbauerin zwischen den Ländern.
Stefan Heilemann, Elif Oskan und Co. sammeln diesen Sonntag für die Erdbebenopfer in Syrien und der Türkei.
Chef-Karussell! Jeremy Degras steigt im Palace St. Moritz auf. Ein Star für das «Coquillade» in der Provence.
In die Agenda schreiben: Dominik Hartmann (Magdalena) serviert am 11. Februar im Jelmoli seinen Pink Negroni.
Grande Cucina im Carlton St. Moritz! Taco, Scampo, Gnoccho, Panettone. Der Testbericht des GaultMillau-Chefs.
Grossstadt, klassische Küche & Peking-Ente: Reto Brändli, «GaultMillaus Star im Ausland» begeistert Berlin.
Neue Chefs im Grindelwaldner Boutique-Hotel: Routinier Urs Gschwend kocht, Tanja Münker ist General Manager.
Cook the Mountain! Der Südtiroler Dreisterne-Chef Norbert Niederkofler kocht in Courchevel und Venedig.
Das Halbfinale des Kochwettbewerbs «Der Goldene Koch» ist im Kasten. Die Finalisten sind noch streng geheim.
